Impulsado por el principal proveedor de superficies Cosentino, el Instituto Silestone es una plataforma internacional de investigación dedicada a la creación y difusión de conocimiento sobre las cocinas domésticas y profesionales, el núcleo de las operaciones del Grupo. Habiendo supervisado el desarrollo del Instituto desde su creación, Marketwise se enfrentó al reto de llevar este enfoque más allá y lideró “Global Kitchen”, un proyecto de investigación en dos partes y de varios años de duración para explorar las tendencias actuales y futuras de la cocina en todo el mundo.